Detailed Notes on سوپ ترکیه ای
Detailed Notes on سوپ ترکیه ای
Blog Article
کباب کوبیده از جمله غذاهای بسیار پر طرفدار و محبوب ایرانی است که برای درست کردن آن از روش های مختلفی می‌توان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه آن هم گوشت مخلوط، دنبه تازه گوسفندی، پیاز رنده شده که آب آن به خوبی گرفته شده، فلفل سیاه و نمک، زعفران دم کرده و کره که باید هر کدام را به مقدار لازم تهیه کرد.
می توانید گوشت مرغ را به دو صورت در این خورش استفاده کنید. روش اول استفاده از گوشت تکه ای مرغ است و روش دوم استفاده از گوشت چرخ کرده مرغ است.
طرز تهیه آدنا کباب برای کسانی که دوست دارند در منزل یک وعده غذایی به سبک ترکیه‌ای داشته باشند بسیار جذاب خواهد بود، این غذا مخصوص کشور ترکیه است اما با این وجود برای تهیه آن دستور پخت های متفاوتی وجود دارد که هر کدام به نوعی این غذا را خوشمزه و دلپذیر می‌کند.
طرز تهیه این کباب بسیار ساده است و با کمی خلاقیت می‌توانید در مجالس خود از آن به عنوان یک غذای شیک و خوشمزه استفاده کنید.
این نوع رول کردن مخصوص بورک گوشت است. در ادامه روش‌های دیگری را برای بورک گوشت خواهیم خواند.
سس مخصوص بورک گوشت بسیار ساده و راحت است اما برای اینکه طعم خوبی داشته باشد باید حداقل نیم ساعت قبل سرو آن را آماده کنید. برای این کار یک پیمانه ماست را با ۱ قاشق غذاخوری آب‌لیمو، ۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و مقدار کمی نمک با هم مخلوط کنید اورفا کباب و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر نام پانا مگ و لینک مستقیم بلا مانع است.
بورک‌ها را داخل آن بچینید و داخل فر قرار دهید. بورک باید به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در فر بماند تا طلایی و ترد شود.
نخست‌وزیر لبنان «حمله مرگبار اسرائیل» به نیروهای اطفای حریق کشورش را محکوم کرد
ته چین لقمه ای
ساکنان اردوگاه جنین در غرب شهر برای اولین بار از زمانی که ارتش اسرائیل حمله خود را در ۲۷ اوت آغاز کرد، به خیابان‌ها می‌آیند.
در یک ظرف، گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده، سیر خرد شده، نمک، فلفل، زیره، تخم مرغ و نان خرده را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست بسازید. خمیر را به اندازه کوچکترین کوفته‌ها تقسیم کنید و هر کوفته را با دست‌های خیلی کمی مرطوب شده بسازید.
از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه ای که با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شوند می‌توان به لاهماجون، مانتی، خورش داوود پاشا و اسکندر کباب اشاره کرد.
طرز تهیه مرغ اسفناج پهلو یک طعم کاملا متفاوت و بینظیر با رب انار